ROYAL STEENSMA BV PROZESSANLANGE FUNKTIONIERT EINWANDFREI

Die im Jahr 1839 gegründete Bäckerei Steensma hat sich auf Bäckereigrundstoffe spezialisiert. Jetzt, nach 175 Jahren, hat das Unternehmen das Prädikat „Königlich“ erhalten und heißt nun Royal Steensma BV. Heutzutage liefert das Unternehmen ein umfassendes, hochwertiges und vollständiges Sortiment an Grundstoffen für die Konditorei- und Bäckereiindustrie, Molkereien und die Eis- und Schokoladeindustrie. 

Neben einer umfassenden Palette an Standardprodukten sind Kunden hier genau richtig, wenn sie spezielle Bäckereigrundstoffe für das eigene, einzigartige Rezept oder Unternehmen benötigen. Darüber hinaus ist die Lieferung in gewünschter Verpackung und unter Private Label möglich.

Royal Steensma entwickelte ein neues, innovatives Produkt: „Fruitease“. Hierfür wird frisches Obst so behandelt, dass das Obstprodukt länger haltbar ist, die Frische jedoch beibehält - ganz ohne Zusätze.

 Das Obst durchläuft eine Infusion, bei der dem Obst Feuchtigkeit entzogen wird, die durch Zucker oder Fruchtsaftkonzentrat ersetzt wird. Fruitease basiert auf frischem Obst und hat dadurch eine originale Obststruktur. Hierzu werden verschiedene Obstsorten, in erster Linie schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen verwendet.

 Für diesen neu geschaffenen Obstverarbeitungsprozess lieferte De Jager RVS die Edelstahltanks mit Rührwerk zusammen mit einem großen Podest. 

Zuvor haben wir für den Bäckereigrundstoff-Lieferanten unter anderem Lagertanks und Entwässerungsrinnen entworfen und gefertigt. In einem unserer neuesten Projekte lieferten wir eine Edelstahlplatten-Reinigungsanlage mit Feuchtigkeitsabzug zur Reinigung und Trocknung von Platten.

Besuchen Sie auch www.steensma.com.